糯米可以熬粥
作者:king发布时间:2023-08-05分类:日常常识浏览:29
导读:糯米[糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。]粥是以糯米为主料制作的药膳。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能...
糯米[糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。]粥是以糯米为主料制作的药膳。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。营养价值中医认为,糯米性味甘、温,入脾、胃、肺经,有补中益气,固表止汗之功,适用于脾胃[脾胃是指脾经和胃经。]虚弱,久泻,便溏食少,表虚自汗等。《本草纲目》言其“暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮”。《本草纲目拾遗》言其“止消渴”。《名医别录》言其“温中,令人多热,大便坚”。本品补益脾肺,固表止汗疗效甚佳,《饮食辨录》言“糯米粥,功专补肺,治肺虚热咳,惟其补肺,故又能固表,肺主皮毛也。肺虚表热,漏汗不止,最宜”。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。食用禁忌1、凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病[糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。]患者不食或少食;2、糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。3、糯米食品宜加热后食用且不宜一次食用过多。4、本品性极柔粘,难以消化,故脾胃虚弱者不宜多食。5、《本草纲目》言“糯性粘滞难化,小儿、病人、最宜忌之”。做法如下1、一小杯糯米,一把百合,半杯薏米混合,提前放电饭煲[电饭煲又称作电锅、电饭锅。]里,加750ml水泡2小时;2、白薯洗净去皮;3、电饭煲接通电源,烧开;4、白薯去皮,搽成细丝;5、倒入电饭煲,盖好盖子,开锅后调到保温状态,焖15-20分钟;6、盛到小碗里,按自己口味,加点糖、撒一些桂花,香甜适口,适合春季养脾润肺。哈哈社推荐内容:抖音被封号怎么申请解封?具体的解封步骤是怎么样的十万左右买什么车最好?中世纪如何攻破城堡广隆蛋挞王产品庆亲王奕劻的后代在哪酸辣粉怎么做?注册商标名需要多少钱常见的促销方式有哪些推荐一下卓文萱好听的歌曲QQ炫舞旅行挑战如何搭配出S 所有关卡全S图火车上可以带宠物猫咪吗紫色毛坎肩配什么颜色的衬衫
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