糯米粉和木薯粉是一样的吗

糯米[糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。]粉是用糯米浸泡**，水磨打成浆水[浆水是一道历史悠久的传统名菜，相传始于秦朝末年。]，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。糯米粉是用糯米浸泡**，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。糯米粉的含钙量较为高，因此常食糯米有很好的补骨健齿的作用，适合正在长身体的孩子食用，有利于孩子骨骼发育。糯米粉禁忌人群1、湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。2、糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼;糖尿病患者少食或不食。3、胃肠道病患者:糯米性温滞气，合植物纤维多且长，吃多了会加重胃肠的负担。患十二指溃疡的病人若贪吃糯米粉，很有可能造成溃疡穿孔、出血。4、老人和儿童:粘性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良，并由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。木薯[木薯（学名：Manihot esculenta Crantz），直立灌木，高1.5-3米；块根圆柱状。]粉木薯粉是一种从热带植物[热带具有温度变化小和全年皆夏的特征，年平均温度在22～26℃以上。]的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。用途木薯淀粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱料以及塑料纤维塑料薄膜[用聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯以及其他树脂制成的薄膜，用于包装,以及用作覆膜层。]、树脂、涂料、胶粘剂[是一种具有很好粘合性能的物质。]等化工产品[芥酸(C 22 不饱和酸) 植物油酸(C 18 不饱和脂肪酸) 花生烯酸(C 20 不饱和烯酸) 山嵛酸(正二十二碳脂肪酸) \n花生酸(正二十碳脂肪酸) 油酸 硬脂酸 棕榈酸...]。中国民间传说，用木薯粉泡开水可以去火。在中国家庭中(特别是闽南地区)喜欢用木薯粉掺水和肉搅拌均匀，口感更好。区别1、原料不同糯米粉是用糯米浸泡**，用水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上, 待水滴干过后，将凝固的湿的糯米粉团掰碎，在太阳下晒干制成;木薯粉是从热带植物木薯或树薯的块根中提取的淀粉，它在加水预热煮熟后会呈透明状，口感十分有弹性。2、外观不同木薯粉和糯米粉外观不同。糯米粉本身是偏黄色的粉末，而木薯粉则是白色的粉末，木薯粉比糯米粉更白一些。3、用途不同生活当中吃的汤圆都是用糯米粉做的，而木薯粉主要是用于啤酒、味精、饼干、酒精等原材料的制作，甚至木薯粉可以用来制作塑料纤维、塑料薄膜、树脂、涂料、胶粘剂等化工产品。所以这两种面粉在用途和功效方面是非常不同的。哈哈社推荐内容：牛津鞋配什么袜子好看藤椒是不是就是青花椒秦兵马俑的发现人是谁？飞机不是莱特兄弟发明的吗？桑托斯杜蒙是谁？飞机是巴西发明的吗养老保险是不是社保证明嫁接果树的薄膜什么时候取比较合适宁波有哪些百年老字号店。爷爷属于直系亲属吗2020年中型车最新质量排行更新：国产车完败，雅阁失冠，君威上榜广西有哪些著名高层建筑？纸灯笼的制作方法和步骤豌豆是豆制品么