西红柿正常颜色

深色蔬菜指深绿色[深绿色是自然界中常见的一种比绿色深些的颜色，在光谱中介于蓝与黄之间的那种颜色。]、红色、桔红色、紫红色[紫红色是纯紫色+玫瑰红而得到的颜色 紫红色一般不与其他很花哨、很深的颜色搭配  搭配黄，蓝，红（紫红）或者浅色小碎花不错      烟灰-zihongse]蔬菜。它们叶片或果实的颜色往往比较深，富含钙、铁、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]B2等。叶类蔬菜是我国膳食中钙、胡萝卜素[胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。]、铁、核黄素、抗坏血酸及纤维素等的主要来源，几乎是人人每餐必备的菜肴。一般来说，颜色深的蔬菜大部分熟食，颜色浅而质地脆嫩的蔬菜生吃。温度不要过高，烹调方式应清淡少油。常见种类常见的深绿色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、莴苣、茼蒿、韭菜、豆芽、西兰花、萝卜缨[萝卜缨子也就是萝卜的叶子，也叫莱菔叶。]、荠菜、西洋菜、冬寒菜等。常见的红色、桔红色蔬菜有：西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒、红菜苔、红菜苔、红心包菜、红心汗菜、马兰头[马兰头别名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。]等。常见的紫红色蔬菜有：红苋菜、紫甘蓝、蕺菜、菊苣、紫背菜、紫薯、梅豆、血碧菜、紫贝菜、紫苏、紫芦笋、马齿苋等。蔬菜益处1、提高绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜中维生素K和类胡萝卜素的利用率[ 此条目暂无内容，欢迎您参与编辑，享受分享知识的乐趣。]，因这两类物质只溶于油脂，热烹使细胞壁软化，促进胡萝卜素、番茄红素[是植物中所含的一种天然色素。]的溶出，提高吸收率。2、提高蔬菜中钙、镁元素利用率，在烹调加工当中，只要经过焯烫，炒制或凉拌，即可除去大部分草酸。3、大幅度地提高蔬菜的食用数量，生吃尽管营养素无损失，但总食用数量很难提高，如果要求每日吃500克蔬菜，那么全靠生吃蔬菜很难达到这个数量要求。假如有一半蔬菜熟吃，则完成这个数量轻而易举。4、烹调可以软化纤维，对于肠胃虚弱、消化不良、胃肠胀气、慢性腹泻等问题。5、熟吃蔬菜比较卫生。加热能杀灭病菌和虫卵，大肠杆菌之类也很难耐受沸水或热油的洗礼。一些抗营养因素和破坏维生素的**酶类，也能在加热的过程中被灭活。哈哈社推荐内容：国内哪所大学语言学研究生教育比较好珠宝店买的项链可以退吗怎么退艾草足贴是使用方法常州白云大学接种点几点上班小雏菊秋天可以播种吗河北温泉哪里好哪个电台女主播声音比较温柔办信用卡可以网上办吗花千骨里有五位上仙分别是谁？其中谁最厉害？环境影响评价和环境现状评价的区别房屋预售合同能贷款吗河北省退休职工养老金计算方法