桑葚要怎么洗吗

桑葚[桑葚（sāng shèn），又作桑椹，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。]是桑树的成熟果实，其在结果的过程中是由小小的果穗慢慢长大形成，这一过程桑果会受到不同程度的灰尘；农药残留；虫卵等侵袭，若不洗干净吃的话，这些不洁的物质就会进入体内，很容易引发肠胃不适现象，因此吃桑葚之前一定要清洗[清洗是采用一种化学药剂清除物体表面污垢的方法，它是借助清洗剂表面污染物或复盖层进行化学转化、溶解、剥离以达到脱脂、除锈和去污的效果。]干净才行。清洗方法淘米水[淘米水，是一种洗过米后的水。]或盐水清洗，首先去除桑葚的果柄，将其放在水龙头[水龙头是水阀的通俗称谓，用来控制水流的大小开关，有节水的功效。]下，用流动的清水冲洗几分钟，可将表面脏物洗净，之后再用淘米水或淡盐水浸泡桑葚15分钟，逐渐去除桑葚果肉内部的肉虫；农药残留，然后再用清水冲洗即可食用。面粉清洗，准备要清洗的桑葚适量，面粉适量。将桑葚倒入盆中，然后一勺一勺少量均匀的将面粉撒入桑葚盆中。之后倒入没过桑葚的清水，用手轻轻抓洗1—2分钟。最后倒出面粉水，捞出桑葚，用流动的清水冲洗2—3遍即可食用。流水清洗，桑葚外表的灰尘和农药残留都可通过流动的水清洗干净，可以将要吃的桑葚，放在水龙头底下，适当冲洗，反复几次，可将果肉表面残留的农药溶出，同时还可以去除一些表面的灰尘。形态特征桑葚多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果，由多数小核果集合而成，呈长圆形，长2-3cm，直径1.2-1.8cm。初熟时为绿色，成熟后变肉质；黑紫色或红色，种子小，花期3-5月，果期5-6月。桑葚也会出现黄棕色；棕红色至暗紫色（比较少见的颜色成熟后呈乳白色），有短果序梗。小核果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4 枚。气味微酸而甜。营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]桑葚的主要营养成分有水分；糖分；粗蛋白；灰分；粗纤维；游离酸；可溶性无氮物等，此外，桑葚中还含有人体必需氨基酸及易于吸收的多糖；丰富的维生素；红色素及人体缺乏的钙；铁；锌；硒等矿物质，具有增强免疫力；促进造血细胞的生长；促进新陈代谢等作用，具有丰富的营养价值和有一定的药理学价值。药理作用抗**[抗**是指抗**自由基的简称，英文Anti-Oxidant。]作用桑葚中所含的桑葚多糖其对羟基自由基[自由基，化学上也称为“游离基”，是指化合物的分子在光热等外界条件下，共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的**或基团。]和超氧负离子自由基具有清除作用，阻断自由基反应链，具有一定的抗**及防衰老作用，桑葚的提取物具有含量丰富的酚类物质和色素，能显著提高抗**酶活性，具有延缓衰老过程中记忆力衰退的功能。哈哈社推荐内容：今夜无眠的歌曲（歌词）怎样辨别恒源祥羊毛衫的真假四川为什么地震多发孩子大便有血怎么办？哮喘的鉴定方法，你知道是什么吗？新大洲和五羊本田的区别为什么欠债的男人，跑路去外省了，就把手机关机，不与家人联系，是不是怕债主找到-法律冲突解决原则润的是什么意思章丘明水那一个小学比较好啊郑州有哪些比较有特色的饭店？世界十大咖啡排名