用好速测技术 做好农产品“体检”

一日三餐要吃好，更要吃得健康安全。看着餐桌上的饭菜，您有时候会不会担心是否安全呢？为了切实保证人民群众舌尖上的安全，习近平总书记提出“四个最严”的要求，就是“最严谨的标准，最严格的监管，最严厉的处罚，最严肃的问责。”近几年，共和县农畜产品质量检验检测中心不断提高思想意识，配备了新的农药残留速测仪和兽药残留速测仪，让速测的数据更加直观和准确，同时还增加了多个单项的胶体金检测项目，不仅拓宽了检测的范围，而且让速测工作具有了一定的指向性和针对性。    临近“端午”佳节，节前的专项抽检工作也如期开展起来，6月12日至6月19日共和县农畜产品质量检验检测中心对县域内的各类农畜产品进行了上市前和屠宰、养殖环节的抽检，运用残留速测仪和胶体金检测卡不但满足了实验室检测的需求，还实现了屠宰环节、养殖环节尿液的现场检测。这次节前专项抽检工作抽检了牛羊肉、水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等各类样品共计73个，进行了包括β—激动剂、磺胺类药物、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、毒死蜱、有机磷和氨基甲酸酯类农药等项目的农兽残留速测实验，经检测，所有样品均合格，无农兽药残留超标现象和使用违禁药物的情况；在屠宰环节和养殖环节共抽检牛、羊、猪尿液样品25份，通过胶体金速测法检测，抽取的25份尿液样品中均未检出“瘦肉精”。    安全的农产品是生产出来的，从源头上加强农兽药的监管和使用，生产出安全放心的农产品，是对消费者的承诺，更是提升农产品品牌价值，获得更好经济效益，进而实现农业产业良性发展的关键。严防、严管、严控农产品安全的源头，人们才能吃得放心、安心。