螃蟹是鱼腥食物吗百科

螃蟹（páng xiè）属软甲纲[软甲纲（Malacostraca）为甲壳动物亚门中最高等的、形态结构最复杂的一纲。]，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹[梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。]、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。体型特征蟹的身体分为头胸部[头胸部：节肢动物门的虾、蟹、蜘蛛、蝎、鲎等，胸部与头部愈合一起，一般无明显界限，称为头胸部。]与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲[头胸甲，是汉语词汇，拼音是tóu xiōng jiǎ，一般指被覆动物体表的坚硬结构。]，形状因种而异。额部**具第1、2对触角，外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚，2对小颚和3对颚足。头胸甲两侧有5对胸足。腹部退化，扁平，曲折在头胸部的腹面。雄性腹部窄长，多呈三角形，只有前两对附肢变形为交接器；雌性腹部宽阔，第2～5节各具1对双枝型附肢，密布刚毛，用以抱卵。多数蟹为海生，以热带浅海种类最多。生活习性一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下。还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海。蟹类绝大部分为杂食性。有些蟹类是肉食性[肉食性动物是指主要吃肉类的动物。]，如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等。少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑。选购技巧常见的海水蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等，其中，雪蟹捕获后基本离水死，梭子蟹可以人工养殖。梭子蟹、雪蟹摄入的食物品质与生长环境比较好，死后可以食用，挑选时要选新鲜的：背壳呈青黑色、具有光泽、脐部饱满、腹部洁白的新鲜度较高。青蟹穴居近岸浅海和河口泥沙底中，肉食性，有时还会摄食腐败的小动物。一旦死后，青蟹胃肠道可能有毒素并扩散至肌肉中，所以死了的青蟹不宜食用。青蟹买来后最好放在洁净的淡盐水[淡盐水是指浓度较低的食盐水，哺乳动物需要的生理盐水浓度为0.9%，鸟类需要的生理盐水浓度为0.75%，两栖类需要的生理盐水浓度为0.65%。]中暂养净化，有助于清洗蟹的消化器官。哈哈社推荐内容：开一家汽车美容店和洗车店店门的门最少多宽？往澳大利亚邮寄茶叶是否可以为什么国产手机在印度卖的那么好德国是世界第几大经济体比亚迪上市了吗股票代码广州本田雅阁的标志是？临沭县城晚上哪里比较热闹，想搞演出！克罗地亚是欧盟国家吗英文北京什么宽带好国潮品牌有哪些？亚龙湾还有私人沙滩吗45018怎么用简便方法计算