陈年桔普茶制作方法

今天哈哈社小编给各位讲解下潮汕老药桔制作方法的意思，也会对陈年桔普茶制作方法(陈年桔普茶的泡法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！ 陈年桔普茶制作方法您好。
桔普茶又名陈皮普洱茶，是五邑特产之一，精选具有“千年人参，百年陈皮”之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成，无任何添加剂，茶叶清香甘爽，疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏，维生素含量丰富，是润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容、减肥的首选佳品。茶性温和甘醇，老少皆宜，特别适合中老年人养生常饮，是孝敬长辈的最佳茶品。

一、其制作过程：将优质柑桔（这里采用广东新会的柑桔）底部割开一圆洞，把里面桔肉掏空，然后将优质普洱灌入其中，最后利用炉温暗火烘烤26小时，让干茶叶与鲜桔皮相互吸取精髓。制作陈皮普洱茶时，不添加任何添加剂以增加茶叶的陈味，使其在相互发酵中形成风味独特的陈皮普洱茶。


二、冲泡方法：将一整只陈皮普洱茶上的小盖揭开（果皮与茶同时冲泡饮用），放入壶中，先用沸水冲刷，将洗过的水滤掉后再用沸水（100℃）冲泡约15秒，将茶汤倒进透明的玻璃杯中即可。每一泡的茶汤必需全部倒出，不可残留。第二泡用样的方法，沸水冲泡约15秒。如斯，一只茶可泡4~5泡。，其茶汤光彩如法国红葡萄酒，香气醇厚，被誉为“能喝的法国香水”。



三、原料：本陈皮普洱茶原料采用有着“千年人参，百年陈皮”美誉的广东新会陈皮和云南勐海的普洱茶。


四、陈皮的作用：
1、对普洱茶口感的改善：大家都知道，初喝普洱茶的人很不习惯普洱茶的味道，其原因就在于普洱茶会披发出一股陈年的“霉味”。而和陈皮共同发酵后的普洱茶其口感清新，馨人心脾。
2、陈皮作为“臣”的作用：中药复方讲究君、臣、佐、使，陈皮一般充当“臣”的角色，“同补药则补，同降药则降、同升药则升，”因此，陈皮具有晋升普洱茶本身功效的作用。
3、陈皮作为“君”的作用：具有顺气理中，健脾，燥湿，化痰治咳、能散、能泻、能温、能补、能和、调脾快膈、通五淋，疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏，疗酒病。广陈皮里的黄酮类物质有不同程度的抗癌作用，可以用来有效预防乳癌，并有抗虫抗菌功效，对于疏浚心脑血管、降血压、利尿也有疗效，皮中果胶对于降胆固醇亦有好的效果。皮中的胡萝卜素，维生素C、维生素P比果肉的含量还高。


龙/润/普洱茶 天/猫旗舰店 茶艺师 润小妞 希望回答对您有帮助，祝您生活健康愉快。
欢迎前来与我们共同探讨普洱茶文化，谢谢。潮州三宝哪家正宗1.老香橼（也称为老香黄或佛手果），是潮汕地区一种特色产品，是一种凉果，更是一种药膳类制品。老香橼制作工艺复杂，是真正的九制蜜饯，经过盐腌、蒸晒、浸渍、复蒸晒、几腌几制、尘封陶罐，吸透蜜汁甘草等药材的味道，颜色由金黄变为黑色，并保留原果形态。佛手柑还有有增进食欲、理气化痰功效，可治胃痛、腹胀、呕吐、嗝噎、痰多咳喘等疾病和解酒舒气等功效，且久藏不坏，愈久药效愈佳。2.老药桔深受广大潮汕同胞的喜爱，远销海外。老药桔是以金桔的果实为原料，经特制而成的潮汕药用凉果。老药桔气味浓郁诱人，咸中带甜。食用时．将老药桔数枚捣烂放进杯中，冲进适当的水饮下，顿觉满口淳香，直沁肺腑，令人回气荡肠，有治肠胃病、呕吐及有益消化等功效。3.黄皮鼓，是选用优质大黄皮果为原料，经潮汕传统工艺创新改良，精制而成的黄皮果蜜饯，闻之果香扑鼻，入口微有嚼劲，食之口齿留香。有消食健胃，理气健脾，行气止痛之效，更富含阻高黄金素小檗碱，辅有助降三高的功效。潮州三宝是潮州人馈赠亲朋好友的最有意义的手信，您如果有幸到潮州来出差、旅游，不妨带点潮州三宝作为手信馈赠亲友，特有意义，倍有面子。潮州三宝是哪三宝潮州三宝分别是老香橼、老药桔和黄皮果。它们是潮州凉果特产中的极品，在潮汕地区的凉果界中，具有举足轻重的地位，深受潮人的青睐并享誉海内外，所以才被誉为潮州三宝。老香橼（佛手瓜）制作技艺是广东省潮汕地区的传统食品工艺。有陈香或酥脆口感、品质上乘、具有原果风味而被评为“国家级新产品”，被外商誉为凉果之珍品。以其独特的风味和具有消食开胃、去脂减肥、消痰止咳等多种功效而被消费者誉为“中国一绝”。2009年入选广东省级非物质文化遗产名录。老香橼（佛手瓜）较传统而古老的加工工艺路线，即：原料-清洗-破皮盐渍-保鲜-晒干-清洗-锅蒸软化-糖渍配料-糖锅处理-玻璃晒场晒干-入库-包装出厂。其中的糖锅处理为关键控制点，如糖锅处理在糖渍配料前进行处理，将造成入糖量低，配料不均匀，造成口感较差，产量低，耗损多等缺点。因此糖锅处理在糖渍配料后可使产品进行高温消毒外，还能使原来的糖分和配料等分布均匀，但温度不可过长时间高温度，应保持高压高温在20分钟左右，否则易使产品有益物质流失。花鸟鱼虫是什么意思孕妇咳嗽能吃老药桔吗怀孕期间 最好不要乱吃药。仅供参考，祝你健康。潮州老药桔有老字号店吗潮州老药桔没有老字号店。广东的潮州市的夜市（吃小吃，海鲜）是在哪里？住哪里比较方便？一般比较有特色就是牌坊街，那里最具潮州特色，有胡荣泉的鸭母捻，春饼，饺子都很好吃；还有一间肠粉很好吃，一份5元；老郑蚝烙也从小吃到大；开元路有一个老阿姨在卖咸水果也很好吃；然后就是沙茶果。南较路是出了名的牛肉街，你喜欢吃牛肉火锅可以去那，那的牛筋丸特别爽口。西马路那的猪肠胀糯米最出名。西湖边的镇记牛杂果条是我爸爸从小吃到大的老字号，15块一大碗。海鲜的话建议不要再市区吃，不新鲜而且贵，在黄金塘那有一间专门吃海鲜的，如果是河鲜的话就建议去韩江边吃，又能欣赏美景，又能吃美食。潮州遍地是小吃，你走几步就可以发现一个小吃摊了。老药桔放久会变质吗?不会的哦，正宗的老药桔，是可以越陈越好的。不能放冰箱里。我们家里还有放了好几年的。哈哈社推荐内容：怎样可以把魅蓝手机内存变大如何制作简单漂亮的父亲节贺卡立体快手的煎饼侠是谁龙虎山有几个景点亚麻裤搭配什么鞋子更好在生活中，如何委婉拒绝别人的表白？幼儿园分几个等级划分秘鲁的神秘干尸到底是不是人类？本人姓王求一男孩的名字六角龙鱼多久繁殖新买的鞋穿上走着会掉怎么办，有没有办法让它不掉啊？（不是大了）治疗紫癜的最好方法是什么，怎么才能一直不