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风吹猪肝的怎么制作

作者:king发布时间:2024-01-20分类:日常百科浏览:49


导读:今天哈哈社小编给各位讲解下猪肝粉的制作方法的意思,也会对风吹猪肝的怎么制作(风吹猪肝的吃法)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!风吹猪肝的...
今天哈哈社小编给各位讲解下猪肝粉的制作方法的意思,也会对风吹猪肝的怎么制作(风吹猪肝的吃法)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧! 风吹猪肝的怎么制作风吹猪肝的怎么制作 主要材料:猪肝,盐,花椒,料酒。 1,猪肝浸水约半小时,用手揉搓几次,让里面的血水尽量出来,中间可换水。 2,猪肝,几片生姜,料酒,盐,加足量可以没过猪肝的水,开大火煮沸。 3,水大开时,用勺子将里面的浮沫撇出倒掉,反复几次直到基本没有浮沫出现。 4,将火调小,保持锅内沸腾,盖盖子煮约30分钟,煮好后关火,让其自然冷却。 5,按个人口味做一个蘸汁,香醋,生抽,少许辣油,小葱,小米辣装饰。 6,成品图。 猪肝粉怎么做? 猪肝粉是宝宝辅食中很常见的一种,猪肝粉其实完全可以自己亲手做,用猪肝加上新鲜的柠檬片和生姜片,都是天然的食材,不用添加剂,做好的猪肝粉干净卫生,宝宝吃着也放心,给宝宝做辅食猪肝是不错的选择,但如果将其处理不好味道会比较大,因此将其做成猪肝粉,用合适的方法烹饪,让宝宝可以更好接受,而且还能补充铁元素,当然了猪肝粉也可用于其他的烹饪,总之将其做法学会了怎么吃都行,下面我便将猪肝粉的做法分享大家。 猪肝粉的做法:备用食材:猪肝200克,柠檬片3片,生姜5片; 制作过程:第一步,猪肝准备出适量,将其仔细冲洗干净,切成小块,同时柠檬半个,切成片,生姜同样也取几片用; 第二步,将洗干净的猪肝放入一个大碗中,加上柠檬片和生姜片,倒入没过猪肝的清水,让猪肝在其中浸泡2个小时,中途过程要换3次水; 第三步,重新准备新的生姜片,待将猪肝泡好水后放入在锅中,加上冷水,放入生姜片,大火煮开,撇干净浮沫,继续煮几分钟,让猪肝煮熟透; 第四步,捞出来,洗干净,再用清水浸泡10分钟,去掉血管、筋皮的地方,放入在不粘锅中,小火不停干炒,慢慢将水分炒干,放入料理机中搅碎; 第五步,这个时候觉得猪肝颗粒还比较粗糙,重新放回锅中继续炒一会,将水分蒸发,放入料理机中再次搅碎,放回锅中翻炒干,就可以出锅了。 总结:在煮粥或者是做汤的时候搭配点猪肝粉,既能补充营养,而且还能丰富口感,猪肝粉的自制并不难,大家将其中的小技巧掌握好了,猪肝粉便能轻松就做成功,干净卫生还无添加,这样的猪肝粉让宝宝吃,味道好还能补铁,比在外面买的强多了,而且还营养百搭,家庭自制猪肝粉成本实惠,但不建议一次性做太多,因为不含添加剂,所以保存的时间不会太长,放冰箱最多能保存2个星期,大家可以少做点,吃完了再另外做,这样吃着也新鲜。 烹饪小技巧:1、猪肝记得切成小一点的块,更加易于操作,柠檬片和姜片都可以帮助去除猪肝的异味,所以是不能少的,猪肝泡水的过程中记得要多换几次水,这样的猪肝会更加清香,吃着也更加美味; 2、煮猪肝的时候,记得要冷水下锅,大火煮开后,可以看到锅面上有浮沫,记得要将其撇干净,猪肝煮的时间需要根据大小来定,将其煮熟就可以了,别煮太长的时间了,否则口感不好,记得煮好的猪肝要去掉血管以及筋皮的地方; 3、猪肝先炒一次放入料理机打碎,再次重复这个过程,直到将猪肝粉打的特别细腻,并且其中的水分也足够炒干后,就可以了,记得要将其放凉后再保存,最好放玻璃瓶中保存。 猪肝粉怎么做? 猪肝粉是宝宝辅食中很常见的一种,猪肝粉其实完全可以自己亲手做,用猪肝加上新鲜的柠檬片和生姜片,都是天然的食材,不用添加剂,做好的猪肝粉干净卫生,宝宝吃着也放心,给宝宝做辅食猪肝是不错的选择,但如果将其处理不好味道会比较大,因此将其做成猪肝粉,用合适的方法烹饪,让宝宝可以更好接受,而且还能补充铁元素,当然了猪肝粉也可用于其他的烹饪,总之将其做法学会了怎么吃都行,下面我便将猪肝粉的做法分享大家。 猪肝粉的做法:备用食材:猪肝200克,柠檬片3片,生姜5片; 制作过程:第一步,猪肝准备出适量,将其仔细冲洗干净,切成小块,同时柠檬半个,切成片,生姜同样也取几片用; 第二步,将洗干净的猪肝放入一个大碗中,加上柠檬片和生姜片,倒入没过猪肝的清水,让猪肝在其中浸泡2个小时,中途过程要换3次水; 第三步,重新准备新的生姜片,待将猪肝泡好水后放入在锅中,加上冷水,放入生姜片,大火煮开,撇干净浮沫,继续煮几分钟,让猪肝煮熟透; 第四步,捞出来,洗干净,再用清水浸泡10分钟,去掉血管、筋皮的地方,放入在不粘锅中,小火不停干炒,慢慢将水分炒干,放入料理机中搅碎; 第五步,这个时候觉得猪肝颗粒还比较粗糙,重新放回锅中继续炒一会,将水分蒸发,放入料理机中再次搅碎,放回锅中翻炒干,就可以出锅了。 总结:在煮粥或者是做汤的时候搭配点猪肝粉,既能补充营养,而且还能丰富口感,猪肝粉的自制并不难,大家将其中的小技巧掌握好了,猪肝粉便能轻松就做成功,干净卫生还无添加,这样的猪肝粉让宝宝吃,味道好还能补铁,比在外面买的强多了,而且还营养百搭,家庭自制猪肝粉成本实惠,但不建议一次性做太多,因为不含添加剂,所以保存的时间不会太长,放冰箱最多能保存2个星期,大家可以少做点,吃完了再另外做,这样吃着也新鲜。 烹饪小技巧:1、猪肝记得切成小一点的块,更加易于操作,柠檬片和姜片都可以帮助去除猪肝的异味,所以是不能少的,猪肝泡水的过程中记得要多换几次水,这样的猪肝会更加清香,吃着也更加美味; 2、煮猪肝的时候,记得要冷水下锅,大火煮开后,可以看到锅面上有浮沫,记得要将其撇干净,猪肝煮的时间需要根据大小来定,将其煮熟就可以了,别煮太长的时间了,否则口感不好,记得煮好的猪肝要去掉血管以及筋皮的地方; 3、猪肝先炒一次放入料理机打碎,再次重复这个过程,直到将猪肝粉打的特别细腻,并且其中的水分也足够炒干后,就可以了,记得要将其放凉后再保存,最好放玻璃瓶中保存。 猪肝粉怎么做? 猪肝粉是宝宝辅食中很常见的一种,猪肝粉其实完全可以自己亲手做,用猪肝加上新鲜的柠檬片和生姜片,都是天然的食材,不用添加剂,做好的猪肝粉干净卫生,宝宝吃着也放心,给宝宝做辅食猪肝是不错的选择,但如果将其处理不好味道会比较大,因此将其做成猪肝粉,用合适的方法烹饪,让宝宝可以更好接受,而且还能补充铁元素,当然了猪肝粉也可用于其他的烹饪,总之将其做法学会了怎么吃都行,下面我便将猪肝粉的做法分享大家。 猪肝粉的做法:备用食材:猪肝200克,柠檬片3片,生姜5片; 制作过程:第一步,猪肝准备出适量,将其仔细冲洗干净,切成小块,同时柠檬半个,切成片,生姜同样也取几片用; 第二步,将洗干净的猪肝放入一个大碗中,加上柠檬片和生姜片,倒入没过猪肝的清水,让猪肝在其中浸泡2个小时,中途过程要换3次水; 第三步,重新准备新的生姜片,待将猪肝泡好水后放入在锅中,加上冷水,放入生姜片,大火煮开,撇干净浮沫,继续煮几分钟,让猪肝煮熟透; 第四步,捞出来,洗干净,再用清水浸泡10分钟,去掉血管、筋皮的地方,放入在不粘锅中,小火不停干炒,慢慢将水分炒干,放入料理机中搅碎; 第五步,这个时候觉得猪肝颗粒还比较粗糙,重新放回锅中继续炒一会,将水分蒸发,放入料理机中再次搅碎,放回锅中翻炒干,就可以出锅了。 总结:在煮粥或者是做汤的时候搭配点猪肝粉,既能补充营养,而且还能丰富口感,猪肝粉的自制并不难,大家将其中的小技巧掌握好了,猪肝粉便能轻松就做成功,干净卫生还无添加,这样的猪肝粉让宝宝吃,味道好还能补铁,比在外面买的强多了,而且还营养百搭,家庭自制猪肝粉成本实惠,但不建议一次性做太多,因为不含添加剂,所以保存的时间不会太长,放冰箱最多能保存2个星期,大家可以少做点,吃完了再另外做,这样吃着也新鲜。 烹饪小技巧:1、猪肝记得切成小一点的块,更加易于操作,柠檬片和姜片都可以帮助去除猪肝的异味,所以是不能少的,猪肝泡水的过程中记得要多换几次水,这样的猪肝会更加清香,吃着也更加美味; 2、煮猪肝的时候,记得要冷水下锅,大火煮开后,可以看到锅面上有浮沫,记得要将其撇干净,猪肝煮的时间需要根据大小来定,将其煮熟就可以了,别煮太长的时间了,否则口感不好,记得煮好的猪肝要去掉血管以及筋皮的地方; 3、猪肝先炒一次放入料理机打碎,再次重复这个过程,直到将猪肝粉打的特别细腻,并且其中的水分也足够炒干后,就可以了,记得要将其放凉后再保存,最好放玻璃瓶中保存。 猪肝粉怎样做的做法 猪肝粉怎么做? 自制猪肝粉怎么做 猪肝粉怎么制作 猪肝粉怎么做? 简单几个步骤就能把猪肝制成猪肝粉啦,无油无添加喔 自制猪肝粉 宝宝辅食微课堂的做法步骤: 1. 首先我们准备好需要的食材。 2. 猪肝洗净切成薄片,用流水冲洗一遍后再用清水浸泡10分钟,反复浸泡3遍后再放入清水中清洗一下。 如果制作的量较多,可以多次反复浸泡、冲洗,能更好的去除原本的血水和杂质。 另外,如果宝宝已经1岁以上了,我们可以再加入一道用盐擦猪肝的步骤,这样去腥的效果会更好,但最后还要用流水将盐分彻底冲洗干净哦。 3. 猪肝浸泡完成后,冷水入锅,大火焯出浮沫,再重新换水,焯至熟透。期间可以加入几片生姜去腥。 4. 猪肝浸泡完成后,放入凉开水中清洗一遍。 5. 切成碎颗粒,切得越小越好哦。 6. 热锅开小火,不要放油哦。倒入猪肝颗粒,炒至干燥无水分,这个过程要不断搅拌,以免糊锅。 7. 放入辅食机中搅拌第一遍。 有的妈妈要问了,为什么刚才不直接搅拌呢?因为猪肝湿湿的,搅拌后就成泥了,不利于接下来的翻炒。 8. 搅拌成粉末后,再次放入炒锅中翻炒,直至水分基本收干。 怎么判断还有没有水分呢?最简单的方法就是用手捏一捏,感觉一下就可以了。 9. 翻炒至无水分后,盛出放置冷却。 一定要充分冷却,否则搅拌时会有热气,会粘黏粉末,不利于搅拌。 10. 再放入辅食机中打成粉,最后再用筛网过筛,筛剩的颗粒继续用辅食机打成粉。 11. 最后的成品基本成细沙状。 12. 放置一旁稍微通下风,就可以放入密封罐中保存了,大约可以保存30天左右,基本所有的辅食中都可以加入一点点猪肝粉,但不能过量哦。哈哈社推荐内容:华为可以开空调吗苹果带尧的女孩名字?宽松的裤子搭配什么上衣华为大卡槽怎么插小卡鸳鸯鞋该怎么搭配?!中国哪所最好的音乐学院出过大牌明星华为畅享版和青春版江淮瑞风s3油表亮灯还怎跑多远怎么刮痧瘦肚子华为mate50支持无线充电吗企业分为哪几种类型电源插座接线板什么牌子好

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