桑葚酒的制做方法

今天哈哈社小编给各位讲解下桑葚酿酒的制作方法的意思，也会对桑葚酒的制做方法(桑葚酒怎么制作方法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！ 桑葚酒的制做方法 用料：桑葚10斤，冰糖6斤。 桑葚酒的做法： 1、把桑果的蒂一根根剪掉。 2、用生粉水浸泡桑果10分钟，再轻轻地冲洗，再过两次清水。 3、用玻璃瓶把洗干净沥干水的桑果捣烂（捣烂后的桑果能更好地发酵）。 4、把捣烂后的桑果和果全部倒进发酵瓶里。 5、把冰糖放在上面。 6、封盖发酵4个月便可饮用（预留10公分或以上位置，便于发酵）。 桑葚酒的酿造方法及制作步骤 桑葚酒的酿造方法，首先准备一个容器洗干净晾干，将桑葚洗净倒入容器，加入等比的白酒，几两白糖。 将容器密封起来，待桑葚发酵后7天左右桑葚会分成两层，再放置一个月左右桑葚酒就酿好了，将酒渣过滤掉，剩下的酒液再放置两三个月，口感会更好。 桑葚酒做法步骤： 选料，桑葚分果桑和叶桑，一般酿制桑葚酒选择的是果桑，选择那些果实成熟好，果粒饱满的，颜色黑紫的，作为酿酒的原料，自己在家里小范围制作，不需要搅拌机啦，直接带上消过毒的手套，用手将桑果捏碎，捏的时候也没有必要过分的碎，适度就可以了。 记住一定不要加水，否则会影响桑葚酒的风味，分别添加，桑葚果汁的含糖量不高，所以需要根据个人的口味要求加糖，加糖多少自己把握。 分步发酵，发酵分1发和2发，1发的目的是酒精转化过程，时间约10天左右，当主要发酵过程基本结束，容器内形成十分明显的分层现象之后，可进行分离，装瓶陈酿，经过20-30天左右的时间，待酒的发酵活动彻底停止后。 桑葚初酒就形成了，可以进入装瓶陈酿阶段， 在经过3-6个月的陈酿期后，就可以打开陈酿的桑葚酒了。 怎样做桑葚酒 get必备生活常识 哈哈社推荐内容：电影《使徒行者2》中张家辉的这个领带是什么牌子一碗拌面的热量大概是多少小孩放学时，如何防止绑架？大茶壶是什么东西？一级公路车速多少公里重庆军校有哪些职称评审管理暂行规定室内湿度多少是合适的大便完毕之后如何正确的擦屁股？浙江嘉兴平湖农村合作银行监事长吴望松被情妇平湖文化馆沈毓捅了仓鼠会咬家具吗为什么北京纵横视线公关策划有限公司怎么样？