新鲜海带表面有密密麻麻水泡还能吃吗

干海带泡水后，表面[表面是指固体表层一个或数个**层的区域。]会起泡，属于正常现象，可以食用[食用，意思是可作人的食物的。]。海带属于藻类，含有大量的多糖[多糖（polysaccharide）是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物，可用通式(C6H10O5)n表示。]。当多糖中的蛋白质从受损部分溶解到水中，就会出现水泡[水泡一词有多个含义：1、水面上或水里面的半球状或球状气泡。]。因此，水泡过的海带可以放心食用。海带洗干净了，水泡就少了。
如果不喜欢泡海带时水泡太多，可以先蒸后泡。先将干海带开成球状，放在蒸笼上蒸30分钟左右，然后浸泡[浸泡，读音是jìnpào，汉语词语，解释为将物体浸入在液体中。]**。清洗后不会起水泡。干海带除了气泡，表面还可能有硬块。这是因为生长在海水中的植物浸泡在清水中会出现这种情况，所以海带最好浸泡在盐水中。但如果泡过的海带表面的水泡已经严重角质化[表皮最重要的生理功能就是形成一层保护性外皮，即角质层，以抵御外界而来的各种**。]或腐烂，那就不要吃了，以免影响人体健康。哈哈社推荐内容：花菜的5种花样做法，好吃还想吃！落寞的句子情人节空间留言！新手机第一次充电多长时间？今天你可算知道了笔记本电脑配置（有些笔记本电脑配置高改编自小说的电视剧最新古风网名，总会有一个你喜欢的加拿大留学手续怎么检测笔记本电池卷发棒怎么用巴宝莉包包真假论文研究方法有哪些