叙永：“糯”香铺就乡村振兴新“稻”路

近日，走进叙永县糯稻现代农业园区，稻田灿黄，稻穗饱满，丰收在望景象煞是喜人。近年来，叙永县紧紧围绕粮油产业振兴，以现代农业园区建设为引领，以“高产、优质、高效、生态、安全”为目标，按照“产业多元、种养交错、业态综合、规模适度”发展原则，深入开展粮油领域供给侧结构性改革，促进粮油产业高质量发展。其中，叙永县糯稻现代农业园区作为粮油产业振兴第一梯队成员，结合土地消纳能力确定养殖量，以种养结合循环农业示范模式，聚焦优势粮油产业，建设绿色、特色、高效、活力、智慧、开放的现代农业园区，推动叙永糯稻产业向生产园区化、经营规模化、服务专业化、产品优质化、业态多元化、品牌特色化全产业链融合发展、提质增效发展、转型升级发展。一粒小小的糯米蹚出了不平凡的产业路，带富了一方百姓，成为了叙永县产业升级的密码。发挥天然优势 走好种植路“糯稻开始收获了。今年稻子长势喜人，丰收在望。”8月14日，站在金灿灿的稻田边，叙永县马岭镇龙盘村党支部书记、村委会主任曾德山高兴地说。地处北纬28度，属亚热带季风气候，阳光充足，雨量充沛，土地肥沃，土壤酸碱适度……叙永县具有天然优势，是全市较适宜种植糯稻的区域之一。叙永县糯稻种植历史悠久，本地人素有种植食用糯稻的习惯，过年吃年糕、品元宵，端午包粽子，平时饮米酒，糯稻产业与叙永人的日常生活息息相关。其中，马岭镇糯稻种植的历史更是可追溯到明清时期。“在此基础上，县委、县政府提出打造糯稻现代农业园区，让糯稻产业真正成为引导农民发展现代农业、带动农民持续稳定增收的支柱产业，牢牢抓住粮食安全主动权。”叙永县委农村工作领导小组办公室专职副主任蒋胜说道。2019年，叙永县糯稻现代农业园区开始筹划建设；2020年，成功创建为市四星级现代农业园区；2022年，建设糯稻核心示范基地6500亩，辐射区糯稻种植面积1.5万余亩；2023年，该园区被命名为四川省星级现代农业园区。从最初创建到现在，叙永县糯稻现代农业园区发展轨迹清晰，发展速度令人惊叹……如今，叙永县糯稻现代农业园区范围主要在马岭镇，并辐射周边江门镇、龙凤镇、天池镇等，规划面积10万亩，其中包括常年种植绿色糯稻基地3万亩。为了鼓励糯稻产业化种植，叙永县委、县政府先后出台了《叙永县糯稻现代农业园区建设工作推进方案》《加快建设泸州“南翼”特色产业人才聚集新高地的二十条揩施（试行）的通知》《财金互动助推农业发展信贷担保合作协议》《耕地地力保护补贴实施方案》《关于深入推进科技创新驱动高质量发展的实施意见》等一系列扶持政策，鼓励企业加快推进农业产业化进程，加快技改步伐，扩大生产规模，加大创新力度，促进企业技术进步；依托省级培育粮油现代农业园区创建，捆绑整合高标准农田建设、扶贫开发、财政支农资金等20多个涉农项目，共争取财政资金1.2亿元，整合项目资金8000多万元用于园区建设，集全县之力打造糯稻现代农业园区。与此同时，为了种好糯稻，培优糯稻品质，叙永县组建了糯稻种植专业合作社，以“公司+基地+专合社+农户”的模式进行订单种植，并与四川农业大学水稻研究所开展糯稻品种比较试验，筛选推广“开展杂交糯稻和常规糯稻品种的试验”示范成果，切实提升糯稻品质。经过多年科学种植，叙永县糯稻核心产区的糯米粒型美、色泽亮、白度高、质地匀，含有10多种微量元素，支链淀粉含量高达98%。产业深度融合 发展后劲强不仅在种植端提质增效，在糯稻产业链发展方向上，叙永县也一直在探索。在叙永县糯稻现代农业园区糯稻产业链中，马岭粮油食品有限公司扮演着“链主”的角色。“马岭粮油食品有限公司牵头组建的‘清凉洞糯稻种植专业合作社’被农业农村部审定为国家农民合作社示范社，是助推糯稻园区产业融合发展的强劲引擎，依托其现有的加工能力，围绕做大做强糯稻加工产业的思路，园区通过改造升级现有设施设备和改进工艺流程等方式，打造了集糯米磕粉、糯米淀粉、糯米蛋白、汤圆、粽子等精深加工产品于一体的糯稻加工中心。”马岭镇党委书记亢敏说道。今年4月2日，在第二十二届中国绿色食品博览会上，叙永县马岭“清凉洞”牌水磨糯米磕粉（汤圆粉）从全国2000多个绿色食品、农产品地理标志产品中脱颖而出，荣获金奖。与此同时，叙永县糯稻现代农业园区以糯稻产业为核心，大力发展“糯稻+”产业集群，引进“糯稻+鱼虾蟹”绿色种养和“糯稻+油菜、绿肥”水旱轮作模式，改善土壤结构，提升耕地肥力，促进农田可持续集约高效利用；新增投入1000万元新建米酒加工厂，开展规模化米酒生产，并对接四川农业大学，设计符合年轻人消费市场的系列米酒8种，预计今年10月投产，可实现年均产值3000万元。“投入不多、风险不大，我的10亩糯稻田还养了不少青田鱼和鲫鱼，而且不愁卖。”在马岭镇龙盘村一组村民魏在均看来，糯稻种养是让人“心里踏实”的好产业。田间直达车间，产品直变商品，糯稻种养的附加值不断提升。6月18日，一场以“七彩田园·糯稻飘香”为主题的研学活动在龙盘村拉开序幕。游客或乘坐小火车徜徉山间田野，或漫步在宫崎骏漫画般的稻田里拍照打卡；孩子们则在田野摸鱼钓虾、包粽子、打糍粑，体验农耕文化……整场活动吸引了近万人参与。“研学活动开幕当天的收入就近万元，真是又忙又快乐。”魏在均的小卖部吸引了不少顾客前来消费，让初尝“甜头”的他乐得合不拢嘴。加快产业深度融合，农村变景区。叙永县糯稻现代农业园区通过聚焦乡村亲子游，挖掘糯稻研学潜力，实现田园风光生态价值，利用闲置场所打造了500人规模的学生研学接待处，与泸州周边中小学校深入开展春耕、秋收等农旅研学合作；打造以“稻梦空间”为主题，集“观光农业+乡村旅游+人文研学”为一体的糯稻主题文化体验区，同步配套建设亲子游乐园、民俗文化展示广场、田园图书馆、稻田小火车等，致力打造泸州市内规模最大、功能最全的粮食主题研学园；以全国产业强镇和“四川糯稻第一镇”创建为契机，突出糯稻元素，保留历史建筑“原味”，采取“以旧修旧、修旧如旧”模式，以节约化、美观化、实用化为原则，推动城镇基础设施、公共服务和社会事业向乡村延伸，逐步推进城乡风貌一体化建设，加快建设宜居宜业宜游的美丽乡村。与此同时，带动核心区农户参与“农旅研学、稻菌轮作、稻田鱼养殖、米酒加工”等，当地村民通过田地入股成为了股东，龙头企业返聘村民参与耕作和企业生产，村民既得到了务工收益，年底还能根据占股情况进行分红，人均年收入增长了10%以上。一把糯穗一座城。“到2025年，园区将实现糯稻种植面积1.5万亩，辐射周边糯稻种植面积3万亩，共同建成国家级现代农业园区，实现产业融合再升级、新村功能再拓展。”翻开《叙永县糯稻现代农业园区规划》，一幅“川南渔歌、糯香四季”的美好画卷正徐徐铺展。