土豆为什么会发芽而会中毒

土豆的植株[植株（学名：Angiospermae）包括根﹑茎﹑叶等部分的成长的植物体。]是在一定条件下由根、茎、叶三部分密切配合，高度协调下生长发育[生长是指身体各器官、系统的长大和形态变化，是量的改变；发育是指细胞、组织和器官的分化完善与功能上的成熟，产质的改变。]的。从幼苗出土，其绿色茎叶即开始利用光合作用制造养分，发育良好的根系从土壤中吸取足够的水分和无机元素，以供植株各部分生长利用。随着植株中养分的分配和根、茎、叶的生长发育，才形成完整的植株生长体系，直到开花达到植株最大繁茂。土豆发芽[发芽，英文为budding；germinate；sprout，释义.植物长出芽。]还能吃吗土豆在环境适宜的情况下很容易发芽的，而且发芽处的霉菌会演变成龙葵素。龙葵素是一种有害的物质，我们吃了以后很肯能会造成呕吐或是腹泻等现象，所以土豆一旦发芽是不能食用的。但是，从理论上来说，如果土豆只是有一点点小芽，可以把发芽的地方清理掉，然后削皮食用，清理的时候尽量挖深一些。但是如果操作不当的话，很可能会留有毒素，所以一定要仔细清理，大家嫌麻烦还是丢掉为好。另外，如果土豆的芽比较多，那么不要犹豫，直接丢掉吧，这样的土豆毒素比较多，而且几乎没有什么营养。土豆怎么保存不宜生芽我们可以把买回来的土豆放在黑色的塑料袋[塑料袋是人们日常生活中必不可少的物品，常被用来装其他物品。]中保存，这样做会遮挡土豆的光照，防止土豆发芽。如果家里没有黑色塑料袋也可以把土豆放在纸壳箱子里面，然后放个苹果，苹果释放的乙烯，能够很好的抑制土豆发芽的现象。还可以把买回来的土豆直接放到太阳下晾晒，这样做既可以延长土豆的保质期而且还不宜生芽。土豆的好处提高免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]：铜等矿物质形成与免疫机能有关的酵素。健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。解毒：有助肝脏解毒。增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。通便：促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，**排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。降糖消渴：对糖尿病[糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。]有辅助治疗作用。有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。延缓肠道对葡萄糖的消化吸收，从而使血糖降低。对糖尿病有预防作用。抗衰抗辐射[从专业的角度来分析，辐射分为内辐射和外辐射。]：具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。哈哈社推荐内容：空调开了一直吹风不凉苹果电脑怎么删除软件有关三国的小说完结的眉毛多久修一次?怎么制作短视频win8的运行在哪里打开刷钻平台哪个好如何提高个人执行力花菜的5种花样做法，好吃还想吃！word怎么自动求和公式爱剪辑怎么去掉片头爷爷去世了怎样发心情说说