五得利四星是中筋面粉

五得利五星是中筋面粉[面粉是一种由小麦磨成的粉状物。]，中筋面粉是指普通面粉，其蛋白质的含量在11%左右，中筋面粉适合制作中式面点，如面条、馒头、饺子等，大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。中筋粉的颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散，而低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕、松糕、饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。高筋特精粉：适用于制作较高档次馒头，普通水饺、拉面、发糕等。高筋富强粉：适用于制作馒头、花卷、烙饼、面条、冷面、板面等，属中档面粉适　用范 围较广。上白粉、通用粉：适用于制作油条、麻花、油饼等油炸类食品及普通馒头等。五得利面粉是全国最具影响力的品牌，它旗下有高筋粉，有中筋粉，也有低筋粉。五香利面粉多分为一至八星，或者一至九星，每个系列品种不同，它的星级也就不同。一般五得利五星面粉就是十分普及的普通面粉即中筋面粉，价格大多数人也能接受。五得利面粉的星级越高，它的纯度和精细度也就越高，品质细腻性也就越好，反之星级越低，它的精细度相对逊色不少，细腻度也会下降，同时星级只在同系列的面粉里具有对比性，因此五得利面粉几乎每个系列里都分了星级。低筋面粉可以做的食物1、酸奶蛋糕低筋面粉可以做什么，不只是蛋糕还有这三种美食美味又简便准备材料：低筋面粉,玉米淀粉，色拉油[色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。]，酸奶，白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]，鸡蛋[鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。]准备一个大盆，将色拉油，酸奶搅拌[用手或器械在混合物中转动。]，在鸡蛋的蛋黄加入盆中，搅拌均匀。在然后将低筋面粉和玉米淀粉用滤网筛入其中，搅拌均匀，在将蛋白打发，成白色的糊糊，加入盆里。搅拌均匀，然后将盆里的液体放入模具中，放入烤箱，等待出炉脱模，酸奶蛋糕便完成了。2、蛋挞低筋面粉可以做什么，不只是蛋糕还有这三种美食美味又简便准备材料：蛋挞皮[蛋挞皮是一种由低筋面粉、高筋面粉、酥油（黄油亦可）、玛琪淋、清水、蛋挞模具做成的用于包裹蛋挞液的可食用外壳，制作时需要掌握好烧制的火候。]，鸡蛋，淡奶油，牛奶，白砂糖，低筋面粉第一步我们将蛋挞皮从冰箱里拿出来解冻，然后将鸡蛋取清留黄，打散备用。然后准备一个盆，将牛奶和淡奶油白砂糖加入其中搅拌，直到糖充分的融化。在用滤网将低筋面粉过滤，加入其中，在将鸡蛋液倒入搅拌均匀。最后过滤一便，在倒入解冻好以后的蛋挞皮中，放入烤盘，在放入烤箱，等待熟透，便可以吃了。3、鸡蛋饼低筋面粉可以做什么，不只是蛋糕还有这三种美食美味又简便准备材料：低筋面粉，牛奶，红枣，鸡蛋将鸡蛋打散加入牛奶，然后搅拌均匀。在用滤网筛乳低筋面粉，搅拌均匀后将红枣切碎，加入其中。在将热锅凉油将面糊倒入平底锅中小火慢烙，两面都为金黄色，便可以食用了。哈哈社推荐内容：单田芳都讲过哪些经典评书地支相害可以打开财库吗 比如丑午相害 丑为财库 财库是否打开怎么减脂肪最快最有效？京九铁路全程长多少米银灰色马甲配什么颜色打底衫阴部瘙痒用什么可以止痒河南省郑州市几个区几个县电视剧无心法师中苏桃扮演者是谁每天应该吃多少水果最新2017中国房地产企业TOP10，看谁规模最大，实力最强黄蜂的生长周期怎样运用同种色服装搭配的技巧？