一碗挂面的热量是多少卡

挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。挂面是以小麦粉[小麦粉：用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉。]添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。简介在中国，挂面可谓历史悠久。唐代，宋代是面条真正成“条”的时期。元代，明代已经有挂面的问世。挂面生产在元代开始了，当时主要采用太阳晒干。直到新中国建立前，均为大量的手工制作挂面，仅少数采用机械制作。建国后制面业才迅速得到发展，挂面生产线的机械化程度日益提高，室内烘干技术较为普遍地推广。挂面发展到今天，品种繁多，制作技术各异，可以分为两大类：一类是以中国，日本为代表的东方面条，是经过多道压辊压成面带，切条后利用低温或中温保湿较长时间烘干而成。全干燥时间一般为4～8小时；另一类是以意大利为代表的西方通心面[通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，中国上海、广州、天津等地也有少量生产。]，是在高压下用挤压机[挤压机是轻合金（铝合金、铜合金和镁合金）管、棒、型材生产的主要设备。]挤压成条再经中温或高温烘干而成。这两类产品都起源于我国。挂面加入适量的盐和碱，使其耐煮，煮得的面条汤清，吃时爽口；也有的添加一些辅料，使其营养更为丰富，味道鲜美。由于挂面具有食用、携带、保管都方便的特点，所以深受广大群众的欢迎。过去制作挂面都是手工操作，以后发展到用机械制作。营养分析挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放，是因为它通过干燥脱水的过程，没有水分，保存时间自然长。哈哈社推荐内容：爱情唯物主义者是什么意思什么品牌的洗发水控油效果比较好？成都哪家高考补习学校最好？口碑好的学校有哪些？ 准备上补习学校了，求真实排名男人如何减肚子碱是什么化学物质谁能给我说几句经典的话？如题 谢谢了双立人炒锅怎么用广西有多少个少数民族大众蔚领前杠怎么拆下来怎么把粘在塑料壳上的粘胶去掉？防护服为什么叫大白袜导航，倒车影像哪个牌子好