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糖酥麻花的酥条怎么做

作者:king发布时间:2023-08-10分类:日常百科浏览:18


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今天哈哈社小编给各位讲解下糖麻花的制作方法视频的意思,也会对糖酥麻花的酥条怎么做(糖酥麻花的酥条怎么做视频)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧! 糖酥麻花的酥条怎么做糖酥麻花的酥条怎么做 主料 面 200g 辅料 油 30g 糖 30g 蜂蜜 10g 鸡蛋 1个 牛奶 50g 步骤 1.按照上面的配料表备料 2.将所有配料混合搅匀,但不要将所有牛奶都下了,留一些,根据后面和面时的干稀度来酌情添加牛奶 3.开始和面团,根据软硬度酌情添加牛奶,做麻花面要稍微软一些 4.将面团搓条下剂,大小看你的喜好和经验 5.将剂条揉搓成手指粗细的小条 6.开始制作麻花,取出两个长度相似的小条,双手揉搓成长度相等的长长的细条 7.双手分别将细条两端向相反方向滚搓,使细条上劲,同样的操作另一个细条 8.第二个细条上劲后将两个细条合并,双手向相反方向上劲 9.左右两端向中间放,拿起后双手反向上劲 10.拧成这样的麻花坯子,将所有的细条都做好 11.上面的是多股麻花,来个简单的单股麻花,将一个细条左右两端合并捏紧,双手反向上劲即得图示的单股麻花 12.5成热油温开炸,上色均匀即可 13.装盘 红糖麻花怎么做不会连在一起 红糖麻花做法 1.取少量的温水,把红糖溶解其中,再把酵母也溶解于红糖水中 2.把红糖水和牛奶混合均匀 3.鸡蛋打散打匀 4.把打散的鸡蛋液和油还有红糖水都倒入面粉中 5.把面粉揉成光滑的面团 6.发酵至两倍大 7.把面团搓成长条后,扭成等分的小剂子 8.取一份小剂子,搓成细长条 9.捏起两头,扭成麻花状 10.锅子里倒入大量的油,烧至8成热 11.放入麻花炸至两面金黄红糖麻花怎么做 主料
面粉200g、红糖32g、油30g
辅料
酵母1g、泡打粉1g、温水适量
步骤
1.红糖用温水化匀,加酵母静置五分钟倒油拌匀。
2.面粉倒红糖酵母液,先用筷子拌成雪花状。
3.揉成光滑的面团,盖上盖子或者保鲜膜放置半个小时。
4.面团揉一会擀开成薄片。
5.切成等距长条,我这个切得不太均匀。
6.都做成麻花的样子这些做了31个麻花。
7.锅内倒油,油温七成热下麻花,在旁边用筷子拨动翻面,到两面金黄就可以了。
8.担心油太多可以用吸油纸弄一下,这个是我的成品,带到学校她们都说好吃呢
小贴士
这个糖的量不算很大,甜味差不多。
红糖一定要化开不然有大颗粒。
酵母要在红糖水稍冷之后再倒。
油温热了之后就转小火。家庭怎样制作麻花好吃 麻花是怎么制作的? 麻花制作教程 蜂蜜金桔的做法 1,准备好新鲜的金桔备用。 2,金桔放清水中加入少许盐泡五分钟左右。 3,洗干净,然后在顶部切十字花刀。 4,把金桔放在锅中,加几颗冰糖,然后加一杯水没过金桔即可。 5,大火煮开。 6,煮到冰糖融化,汤汁变少。 7,这时候开始转中火继续煮。 8,煮到这个时候,开始转小火再煮几分钟。 9,煮到这个样子就可以了。 哈哈社推荐内容:2021年好看的古装剧排行榜2018吉林省各地市人口数量排行榜2020年最具幸福感城市中国科协发布十大科学流言榜2019中国品牌价值500强2019重庆制造业龙头企业名单中国烧伤科专科医院最佳声誉排行榜2021福布斯中国国际化学校榜单2020中国机场吞吐量排行榜2019软科世界大学学术排行榜出炉中国笛子十大名曲中国的世界非物质文化遗产名录