介绍陕西咸阳的美食风景

今天哈哈社小编给各位讲解下咸阳美食排名的意思，也会对介绍陕西咸阳的美食风景(陕西咸阳的特色美食)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！ 介绍陕西咸阳的美食风景,水果习俗作文 滚滚渭水从咸阳城南流过,河面宽阔,好像一幅舒展开来的历史画卷,展现着历史在这里演进的脚步,描绘着这里远古的梦寐和其后的繁荣.茫茫毕郢塬在咸阳城北横卧,土层深厚,犹如一部史册,记述了周秦汉唐的盛衰,吟咏着劳动人民伟大的创造和美好的追求.打开历史画卷,拂去岁月的灰尘,咸阳灿烂的历史文化,光耀夺目,异彩纷呈
　据考古资料,距今四五千年以前,咸阳这块土地上已有原始人类在此生息繁衍,史称“仰韶时代”.据传公元前3世纪,商朝武丁时期,司天官吴回后裔受封于渭城区（现咸阳市的一个区）北塬一带,建立“郢”国,亦称“程”国.公元前11世纪,渭城这个地方曾为周文王父亲季历的封地.
　周灭商后,又是周文王第十五子毕公姬高的封地,史称“毕郢国”.秦灭亡后,城廓毁坏,宫室变成一片废墟.汉建都长安于咸阳为近邻.因此,西汉史学家司马迁认为：“长安,故咸阳也.”所以,咸阳亦有秦汉故都之称.
在史前文化中渭河的一、二阶地上,分布着许多原始居民村落遗址.由于渭河河道不断摆动北移,垮堤毁岸
,一级阶地上的许多原始居民村落遗址早已荡然无存,唯二级地上的任家嘴、石何杨、胡家沟、聂家沟及柏家嘴等遗址保存比较完好.其中又以柏家嘴遗址最为典型
　这个原始居民村落遗留的陶器残片推知,距今大约有五六千年.从这些原始居民村落的遗址可知,这时与西安半坡原始居民村落遗址所处时代大致相同,从而说明了咸阳区域也是孕育中华民族的摇篮之一.
　咸阳北塬也是西汉帝陵的集中分布地区.西汉11位皇帝,都先后葬于咸阳.
咸阳北塬也称“五陵原
”,在五陵原上大小陵墓排列有序,连成一片气势雄伟,状如陵山.五陵原帝陵及陪葬墓之多,世所罕见.清末《咸阳县志》中统计为900多座,1957年普查时为700多座,现存262座,当地有一民谚说的好“三原的桥,泾阳的塔,高陵的牌坊一枝花,赛不过咸阳的冢疙瘩”.充分说明了陵墓众多是本区独特的人文景观.从考古发掘的出土文物看,咸阳北塬堪称一座宏大的**历史博物馆.1965年正阳乡杨家湾出土的汉兵马俑阵在咸阳市博物馆展出以后,引起全世界的瞩目.其严整的军阵、宏大的气魄、完美的造型,堪称世界一绝.1965年,中国历史博物馆馆长龙潜参观后题诗
　　人 马 三 千 排 咸 阳
　古 物 满 馆 真 琳 琅,
　出 土 盖 过 十 六 年
　愧 杀 当 年 楚 霸 王
　　悠悠的历史,长长的河.滚滚的渭水,数千年.写不尽咸阳周秦征战史,道不完汉唐繁荣象.唐代诗人王维曾留下“渭城朝雨邑轻尘,客舍清清柳色新.劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人.”的千古绝句.另一位唐代诗人李贺也写下了“衰兰送客咸阳道,天若有情天亦老.携盘独出月荒凉,渭城已远波声小.”的名句.咸阳有什么好吃的 1、咸阳市好吃的有：肉夹馍，凉皮，羊肉泡馍，火锅，烤肉，还有一些面食。 2、肉夹馍 1）腊汁肉夹馍比较有名的在北大街里面，街口有老崔家。2）荷叶馍夹腊汁肉,古渡饭店东边的老李家。 3、凉皮 1）善鑫擀面皮的特点在辣。2）永绥街里的老字号，韩家和王家凉皮。 4、羊肉泡馍 1）西门口的民族饭店。2）民西路陕科大对面老孙家的羊肉有特色。 5、火锅 1）竹园村，规模大，种类比较全，各种锅符合不同人口味。2）新兴南路小肥羊和竹园村差不多。乐育南路的喜来顺不错。 6、烤肉 1）渭河边，就是丛中华小区下去，河边那有几家烤肉不错。2）毛纺厂家属区对面有家老机场烤肉，味道也好。 7、面食 1）炒面， 在西兰路汽车站进站口有一家马兰面馆。2）岐山臊子面,弄的比较好的有老段家，乐育南路的面食湾，东风路的岐山面馆。咸阳都有什么特色小吃 ？ 白吉饼与肉夹馍

特点：皮薄松脆、内心软绵，可单独食用，夹上腊汁肉（即肉夹膜）食用味道更佳。
主要原料：面粉。
简要介绍：白吉饼是咸阳特有的一种烤饼。制作好后，两面饼皮粘连较松，俗称"两张皮"。它皮薄松脆，内心软绵，可单独食用。夹上腊汁肉，则称"腊汁肉夹膜"，味道更为鲜美，因其经济实惠，很受欢迎。

长武锅盔

长武锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形，直径尺许,厚1寸,重5斤。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。 外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。

扯面

特点：色泽协调、光滑柔韧、淡雅清香。
主要原料：上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品。
简要介绍：扯面是关中地区的传统面食小吃。制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上， 再调到较软程度后擀成较厚较宽面片，然后手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，加调料和辣子粉，用烧热的油泼后搅拌食之。

煎饼

特点：用荞麦粉摊制而成，味道可口，香味浓郁。
主要原料：荞麦粉、豆腐干、酥肉、芝麻凉汤、炸辣椒等调料。
简要介绍：煎饼用荞麦糊状精粉摊制而成。内卷豆腐干和酥肉，食用时用芝麻凉汤或炸辣椒作调料，味道可口，香味浓郁，颇具地方特色。

浆水面

特点：汤清利口、酸香醒神，食后有周身凉爽之感。
类别： 风味名小吃
主要原料：面粉、酸醋、芹菜、调料。
简要介绍：浆水面是一种大众化的夏令风味食品。其关键是制作好后捞入碗内，浇上浆水（热浆水更佳）加入适量精盐、花椒油、辣椒油即可食用。

凉皮（酿皮子）

特点：味酸、辣、爽口、凉香，皮子具筋软的特点，宜于夏天吃用。
制作方法：擀面皮、蒸面皮。
主要原料：面粉、调料、菜籽油、辣子。
简要介绍：凉皮又称"酿皮子"，从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以"白、薄、光、软、筋、香"而闻名，凉爽可口，宜于夏天食用。

清真牛羊肉泡馍

秦风楼清真牛羊肉泡馍制作考究，以肉烂、汤香、味美、无疆腥、油而不腻而受到当地群众和过往客人的称赞，被称为"西兰路上一枝花"。

普集烧鸡

普集烧鸡有近50年的历史,色味惧佳， 肥而不腻，酥嫩可口，比较有名。

乾县豆腐脑

乾县豆腐脑黄豆制品。色白洁净,鲜嫩柔软,翻而不散，摺而不断，搅而不碎，加之调料讲究，味香可口。

乾县挂面

乾县挂面手工做成,细、白、筋、光，面丝细匀,加上烹调时汤煎、油旺、醋酸，并以嫩韭菜、白菜心、鸡蛋饼切碎置汤中做"漂稍",色、香、味俱佳。 酒后食用,解酒开胃，引人食欲。

乾县锅盔

乾县锅盔公元六二四年至七零五年，为唐高宗李治与女皇武则天修筑合葬墓乾陵时，因工程浩大，民工甚众，烹食困难，监工士卒便用头盔烙馍，因而得名。兹后多经改进，形成独具风味的食品。锅盔直径八寸，厚六分，形似菊花，内瓤起层，美味可口。

三原金钱油塔

三原县金钱油塔,也叫"千层饼"。形如缕缕金丝盘绕,层层塔楼相叠。松软绵润，清爽利口，制作精细。

三原蓼花糖乾

早在明、清年间就开始制作，距今已有四百年历史。以香、脆、酥、甜为特点，长期被人们列为馈赠亲友的精美食品。原料以芝麻、糯米、植物油、白糖为主，工艺技术复杂 。

三原泡油糕

由唐代佳点"见见消"(油浴饼)演变而来。糕面隆起泡泡蓬松，其味芬芳，入口即消。形状玲成剔透，犹如巧制凌花。

臊子面

特点：以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著称，汤多面少，面条热得烫嘴，油要多。
制作方法：肉臊子、素臊子。
主要原料：精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等。
简要介绍：臊子面历史悠久，清代已很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著称。用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐蒜苗等原料和多种调味品制成。

武功镇起花面

武功镇起花面一种面食。选用精粉制作，面条细而长，以大肉、鸡肉婉汤，蛋饼、黄花、葱白为佐料，酸味出头，是当地群众的一种传统食品。

兴平醪糟

兴平醪糟为汤式食品。选用高级糯米，经筛、捡、淘、泡、蒸后，并拌入特制曲母，利用一定温度储封发酵而成。以气味醇香、清甜质绵、耐饥止渴、益脾健胃而著名。

永寿安宫桥**花

永寿县安宫桥**花主产监军镇安家宫村，生产历史悠久。采用细白面，经多次揉制，再用菜籽油两次炸制而成。成品长尺余，粗如手臂，个大色亮，香味扑鼻，干脆爽口，宜于存放，为馈赠、佐餐之佳品。

云云馍和干馍

云云馍和干馍是本县两种民间古老食品。均以精粉、植物油、鸡蛋、白糖等原料掺揉烘烙而成。云云摸扇形两头反卷似朵朵白云；干馍扁圆犹如淡黄色的象棋子。其共同特点是干、酥、香、甜,便于携带久放,为招待贵客、馈赠亲朋、外出旅游携带的佳品。

甑糕

特点：枣香浓郁、软糯粘甜。大枣还具有益气补血、养肾安神之功效。
主要原料：糯米、红枣或蚕豆等。
简要介绍：甑糕是陕西关中地区传统早点食品，是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。其特点是：枣香浓郁、软糯粘甜。而且大枣还具有益气补血、养肾安神之功效，是一种滋补养身食品。咸阳市淳化县的小吃是什么？ 淳化荞面饸饹和锅盔馍咸阳市有什么好吃的啊？ 袁家村 哈哈社推荐内容：quartz是什么牌子的手表价格是多少哪国产的《小小忍者》是几几年的游戏呀九十年代在央视播专门介绍武侠电影的专题片叫什么了？中国待遇最好的十大国企分别是哪些？激励人的话语正能量60字成都天府新区户口和住房不在同一地方的小学就学问题？解开《水浒传》的封印，还有哪些未解之谜？对大学生想说的话日版流星花园中的角色和演员路边上卤豆皮汤的做法是哪一年南京大屠杀置业公司和物业公司有什么区别？